Bir qarashda: Mikroto'lqinli pechda qaysi karton turlari xavfsiz?
| Karton turi | Mikroto'lqinli pechda xavfsizmi? | Nima uchun |
|---|---|---|
| Oddiy, qoplanmagan karton | Umuman ha | Tsellyuloza tolalari mikroto'lqinli energiyani juda kam o'zlashtiradi |
| Oziq-ovqat sifatiga-sertifikatlangan karton | Ha - yorliqni kuzatib boring | Oziq-ovqat bilan aloqa qilish{0}}issiqlik uchun sinovdan o‘tkazildi va tozalandi |
| Mum bilan qoplangan-karton | Yo'q | Mum eriydi va oziq-ovqatga o'tishi mumkin |
| PE{0}}qoplamali karton (kofe stakanlari, osh idishlari) | Faqat qisqa portlashlar | Astar issiqlik ostida yumshaydi; mikroto'lqinli pechda foydalanish uchun mo'ljallanmagan |
| PLA{0}}qoplamali (kompostlanadigan) karton | Ehtiyotkorlik bilan foydalaning | Standart PLA 55–65 daraja (130–150 daraja F) atrofida yumshatadi. |
| Metall yoki folga{0}}bosma karton | Yo'q | Mikroto'lqinli pechning ichida yoy va uchqun paydo bo'lishi mumkin |
| Zımbalar, simli tutqichlar yoki folga oynalari bo'lgan karton | Yo'q | Metall kamonga sabab bo'ladi - hatto bitta shtapel kifoya qiladi |
Agar siz oziq-ovqat mahsulotlarini olib ketish idishlarida muntazam ravishda qizdirsangiz va taxminlarni butunlay olib tashlamoqchi bo'lsangiz,mikrotoʻlqinli pechlar{0}}toʻldiriladigan{1}}konteynerlaretiketlanadi va boshidan sinovdan o'tkaziladi.
Nima uchun ba'zi kartonlar yaxshi, ba'zilari esa yaxshi emas
Asosiy material
Karton asosan tsellyuloza tolalaridan tayyorlanadi. Suv molekulalaridan yoki qutbli plastmassalardan farqli o'laroq, tsellyuloza mikroto'lqinli nurlanishni samarali o'zlashtirmaydi -, shuning uchun uning oddiy, tozalanmagan shaklida kartonning o'zi ko'p qizib ketmaydi. Buning o'rniga energiyaning katta qismi oziq-ovqatga ketadi. Shuning uchun oddiy quti mikroto'lqinli pechda ikki daqiqadan so'ng ichidagi ovqat bug'langanda issiq bo'ladi.
Qoplamalar va astarlar: ko'p muammolar boshlanadigan joy
Ishlab chiqaruvchilar karton yog'ini-chidamli yoki suv o'tkazmaydigan qilish uchun qoplamalar va astarlar qo'shadilar. Mikroto'lqinli pechda bu qo'shimchalar asosiy materialdan juda farq qiladi:
- Mum qoplamalari, eski uslubdagi-tovoqlar va ba'zi sho'rva idishlarida keng tarqalgan bo'lib, past haroratlarda eriydi va oziq-ovqatga to'g'ridan-to'g'ri singib ketishi mumkin. Agar idishning ichki yuzasi silliq yoki mumsimon bo'lsa, uni mikroto'lqinli pechda ishlatmang.
- Polietilen (PE) qoplamalarko'pgina bir martalik kofe stakanlarida va ko'plab sho'rva idishlarida. PE doimiy issiqlik ostida yumshashi mumkin. Ushbu idishlar, hatto tashqi karton butunlay tekis ko'rinsa ham, mikroto'lqinli pechda foydalanish uchun mo'ljallanmagan.
- PLA laynerlarikompostlanadigan yoki ekologik toza sifatida sotiladigan idishlarda-ko‘rinadi. PLA o'simlik-oldi, lekin standart navlar odatda normal isitish haroratida 55–65 daraja (130–150 daraja F) - atrofida yaxshi yumshaydi. “Kompost” degan yorliq mikroto‘lqinli pechda xavfsiz degani emas.
AQSh qoidalariga ko'ra, oziq-ovqat-aloqa qog'ozi va karton tomonidan boshqariladi21 CFR 176-qism, bu qadoqdan oziq-ovqatga o'tishi mumkin bo'lgan moddalarga cheklovlarni belgilaydi. Bu standart odatda oziq-ovqat-kontakt xavfsizligini qamrab oladi; o'ziga xos mikroto'lqinli issiqlik qarshiligi ishlab chiqaruvchilar mustaqil ravishda sinab ko'rishlari va etiketlashlari kerak bo'lgan alohida e'tibordir. Turli xil qadoqlash materiallari issiqlik ostida qanday turishini taqqoslash uchun bizningmikrotoʻlqinli pech-xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlari boʻyicha qoʻllanmaasosiy farqlarni qamrab oladi.
Metall siyohlar va bosma elementlar
Aksariyat oziq-ovqat{0}}qadoqlash uchun bosma siyohlar saqlash sharoitida oziq-ovqat-xavfsiz hisoblanadi. Mikroto'lqinli pechda asosiy narsa metall yoki folga{4}} asosidagi siyohlar bo'lib, u yuqori sifatli qadoqlashda kumush yoki oltinga o'xshash yaltiroq, oyna-yaratuvchi siyohdir. Ular mikroto'lqinli pechning ichida metall kabi ishlaydi va elektr tokining paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Har qanday aks ettiruvchi, folga{8}}bosma nashr boshqa idishni tanlash uchun sababdir.
Siz e'tiborsiz qoldirishingiz mumkin bo'lgan metall mahkamlagichlar
Non yoki sho'rva idishlaridagi shtapellar, xitoylik olib ketish qutilaridagi simli garov tutqichlari va qandolat mahsulotlari qadoqidagi-folga bilan qoplangan deraza panellarini o'tkazib yuborish oson va haqiqatan ham xavfli. Uchqun paydo bo'lishi uchun bitta shtapel etarli. Biror narsa kirmasdan oldin tekshirishni odat qiling.
Haqiqatan ham ushlab turgan konteyner bilan nima qilish kerak
Pizza qutilari
Aksariyat pizza qutilari astarsiz va qoplamasiz oddiy gofrokartondir. O'rtacha quvvatda 60-90 soniya davomida qayta isitish odatda yaxshi. Avval ikkita narsa qilish kerak: har qanday plastik plyonkali oynani olib tashlang va qutining yogʻli-toʻyingan joylaridan saqlaning, chunki bu dogʻlar notekis isishi va kuyishi mumkin. Ikki daqiqadan ko'proq qizdirish uchun plastinkaga o'tkazing - pitsa ham shu tarzda yana bir tekis qiziydi.
Xitoy olib ketish konteynerlari
Klassik buklangan oq karton quti odatda oddiy va oziq-ovqat-bo‘ladi. Yagona muammo - bu metall simli tutqich bo'lib, idish mikroto'lqinli pechning biron-bir joyiga - o'tmasdan oldin butunlay chiqib ketishi kerak, lekin yon tomonga burilmagan, lekin olib tashlanadi. Shundan so'ng, 1-2 daqiqa davomida qayta isitish odatda xavfsizdir. Agar siz oziq-ovqat xizmatidan foydalanish uchun konteyner sotib olsangiz,Xitoy taomlari uchun mo'ljallangan plastik idishlarissiqlik ishlashi va ishonchliligi bilan solishtirishga arziydi.
Sho'rva va suyuqlik idishlari
Ko'pchilik sho'rva idishlari oqmasligi uchun pe yoki mum bilan qoplangan. 90 soniyadan kamroq vaqt ichida tez isitish uchun xavf kam. Bundan tashqari - yoki idish suyuqlikka toʻlganida - idishga oʻtkazing. Issiq sho'rvaning yumshatuvchi idishi ham tizimli xavf hisoblanadi; siz uning ko'tarilish o'rtasida-bo'lishini xohlamaysiz. Tashish va xizmat ko'rsatish vaqtida sho'rvalarni buzilmagan holda saqlash bo'yicha ko'rsatmalar uchun,sho'rva tashish idishlarining bu umumiy ko'rinishiamaliy variantlarni qamrab oladi.
Qog'oz kofe stakanlari
Standart bir martalik qog‘oz stakanlar PE{0}}astarli va mikroto‘lqinli pechda foydalanish uchun mo‘ljallanmagan. Issiqlik ostida astar yumshaydi va chashka deformatsiyalanishi mumkin, bu esa issiq suyuqlik bilan to'kilish xavfini yaratadi. Keramika krujkadan foydalaning - bu bir{4}}devorga ham, ikki qavatli{5}}izolyatsiyaga ham tegishli. Qo'shimcha izolyatsiya qatlami PE qoplamasining holatini o'zgartirmaydi.
Issiqlikdan oldin qanday tekshirish kerak (3 qadam)
- Yorliq yoki belgini qidiring.Idishning pastki va yon tomonlarida “Mikroto‘lqinli pechda xavfsiz” yozuvi yoki mikroto‘lqinli pechning belgisi - bor-yo‘qligini tekshiring, odatda ichida ikki yoki uchta to‘lqinsimon gorizontal chiziqli to‘rtburchak bo‘ladi. Agar u etiketlangan bo'lsa, qadoqdagi vaqt va quvvat ko'rsatmalariga amal qiling.
- Qoplamalar va metallni tekshiring.Barmoqni ichki yuza bo'ylab harakatlantiring. Silliq yoki mumsimon qoplama mavjudligini bildiradi. Chop etish, shtapellar, qisqichlar yoki metall oyna panellari- kabi har qanday porloq folga qidiring. Iloji bo'lsa, metall qismlarni olib tashlang yoki idishlarni butunlay almashtiring.
- Hali noaniq bo'lsa, standart qoidani qo'llang.Ko'rinadigan qoplamali va metallsiz oddiy karton: birinchi seansni 60 soniyadan kamroq ushlab turing va yaqin joyda turing. Agar chinakam ishonchingiz komil bo'lmasa, ovqatni plastinkaga o'tkazing. 20 soniya vaqt oladi va ushbu ro'yxatdagi har bir savolni yo'q qiladi.
Isitishdan oldin qadoqlashni baholash bo'yicha batafsil ma'lumot uchun qarangSizning olib ketish idishingiz mikroto'lqinli pechda xavfsiz yoki yo'qligini qanday bilish mumkin.
Qancha vaqt xavfsiz?
| Davomiyligi | Xavf darajasi | Eslatmalar |
|---|---|---|
| 60 soniyadan kam | Past | Oddiy, qoplanmagan oziq-ovqat-karton uchun yaxshi |
| 1-2 daqiqa | Qabul qilinadi | Ichkarida oziq-ovqat bilan xavfsizroq; oziq-ovqat energiyaning katta qismini o'zlashtiradi |
| 2 daqiqadan ortiq | Riskni oshirish | Quritish, burish va kuyish ehtimoli kuchayadi |
Bilish kerak bo'lgan narsa: ichidagi oziq-ovqat bilan karton bo'sh idishga qaraganda xavfsizroqdir. Oziq-ovqat mikroto'lqinli energiyaning asosiy qismini o'zlashtiradi, bu esa qadoqni haddan tashqari qizib ketishdan saqlaydi. Bo'sh karton quti tezroq qiziydi va kuyish ehtimoli ancha yuqori. Agar biror narsaning oxirgi bo'laklarini qayta isitayotgan bo'lsangiz va idish asosan bo'sh bo'lsa, avval ovqatni kichikroq idishga o'tkazing.
Karton quriy boshlaydi va 120 darajadan yuqori (250 daraja F) sezilarli darajada rangi o'zgaradi. Uning haqiqiy avtomatik yonish harorati - yonishi mumkin boʻlgan nuqta - taxminan 233 daraja (451 daraja F). Bu raqam, aslida, nomining haqiqiy-asosidirFarengeyt 451. Oziq-ovqat mahsulotlarini standart mikroto'lqinli pechda qayta isitish kamdan-kam hollarda qadoqni ushbu chegaraga yaqinlashtiradi, ammo bo'sh idishlar va mahalliy quruq joylarni yodda tutish kerak bo'lgan istisnolardir.
Agar biror narsa noto'g'ri ketsa
Uchqunlar yoki yoylar
Mikroto'lqinli pechni darhol to'xtating. Arcing deyarli har doim metall mavjudligini bildiradi - shtapel, folga elementi yoki metall siyoh. Konteynerga tegmasdan oldin sovushini kuting va keyingi foydalanishdan oldin mikroto'lqinli pechning ichki qismini qoldiq yoki shikastlanish bor-yo'qligini tekshiring.
Tutun yoki yonayotgan hid
Mikroto'lqinli pechni o'chiring, eshikni ehtiyotkorlik bilan oching va ichkariga kirishdan oldin tutunni tozalang. Konteynerni tashlang. Agar hid kartonning kuyishidan emas, balki qoplama yoki qoplamaning erishi natijasida paydo bo'lsa, ovqatni ham tashlang.
Mikroto'lqinli pech ichidagi olov
Quvvatni o'chiring va eshikni yopiq holda saqlang. Kislorod ta'minotini cheklash yong'inni o'chiradi - eshikni ochish buning aksini qiladi. Suvni ishlatmang. Eshik yopilgandan keyin taxminan 30 soniya ichida yong'in to'xtamasa, hududni tark eting va mahalliy favqulodda yordam raqamiga qo'ng'iroq qiling. Jihozning uzluksiz olovini o'zingiz boshqarishga urinmang.
Allaqachon mikroto'lqinli pechda - Oziq-ovqat iste'mol qilish xavfsizmi?
Bu konteynerda nima borligiga bog'liq. Agar u oddiy, qoplanmagan oziq-ovqat toifasidagi karton bo'lsa,{1}}metalsiz, ko'zga ko'rinadigan shikastlanmasa va hech narsa kuygan yoki o'chgan hid bo'lmasa, xavf juda past bo'ladi. Agar idishda ko'rinadigan mum yoki pe qoplamasi bo'lsa yoki siz uchqun, tutun yoki g'ayrioddiy hidni sezsangiz, ovqatni tashlang. Bitta hodisadan kelib chiqadigan xavf odatda minimal deb hisoblanadi, ammo shubhali qoldiqlarni saqlashga arzimaydi. Oziq-ovqat mahsulotlarini har xil turdagi qadoqlarda xavfsiz qayta isitish bo'yicha kengroq kontekst uchun,ovqatni plastik idishda qizdira olasizmi?plastik qadoqlash uchun shunga o'xshash fikrlarni o'z ichiga oladi.
TSS
Savol: Mikroto‘lqinli pech{0}}xavfsiz belgisi kartonda qanday ko‘rinishga ega?
Javob: Bu odatda mikroto‘lqinli pechni ifodalovchi to‘rtburchak bo‘lib, - ichida ikki yoki uchta to‘lqinsimon gorizontal chiziqlar bo‘lib, ba’zida to‘lqinlar ostida kichik idish joylashgan. Siz uni odatda pastki yoki yon panelda topasiz. Oddiy matndagi "Mikroto'lqinli pechda xavfsiz" yoki "Mikroto'lqinli pechda" so'zlari bir xil darajada amal qiladi; belgi majburiy emas va uning yo'qligi avtomatik ravishda konteyner xavfli ekanligini anglatmaydi.
Savol: Kompostlanadigan karton idishlar mikroto'lqinli pech uchun xavfsizmi?
Javob: Avtomatik emas. "Kompost" so'zi materialning xizmat qilish muddati oxirida qanday parchalanishini tasvirlaydi - u foydalanish paytida issiqlikka chidamliligi haqida hech narsa aytmaydi. Mikroto'lqinli pechning xavfsiz yorlig'i bo'lgan-oddiy qolipli pulpa idishlari odatda yaxshi. PLA qoplamali konteynerlar boshqa masala, chunki PLA normal isitish vaqtida osongina erishiladigan haroratlarda yumshaydi. Paketda nima deyilganidan qat'i nazar, har doim mikroto'lqinli pechning{7}}xavfsiz yorlig'ini tekshiring. Biologik parchalanadigan oziq-ovqat idishlari odatda qanday baholanishi haqida ko'proq ma'lumot olish uchun astar materiali asosiy o'zgaruvchidir.
Savol: Plastik idishlarni mikroto'lqinli pechda pishira olasizmi?
Javob: Ba'zilar ha, ba'zilari yo'q - qatron turi muhim. PP (polipropilen) odatda mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz hisoblanadi. PS (polistirol, ko'pincha №6 bilan belgilangan) va PVX emas. Mikroto'lqinli pechda plastik idishlarni olish bo'yicha ushbu qo'llanma uni material turiga qarab ajratadi, shuning uchun siz pastki qismidagi qayta ishlash raqamini taxmin qilmaysiz.
Savol: Mikroto'lqinli pechda qandaydir yomon narsa sodir bo'lishidan oldin karton qancha vaqt turishi mumkin?
Javob: Ichkarida oziq-ovqat-bo‘lgan oddiy oziq-ovqat kartonlari uchun 1-2 daqiqa normal chegarada. Qog'ozga asoslangan{4}}materiallar uchun avtomatik yonish nuqtasi 233 daraja (451 daraja F) - atrofida bo'lib, oziq-ovqat mahsulotlarini mikroto'lqinli pechda qayta isitish kamdan-kam hollarda qadoqlash unga yaqinlashadi. Haqiqiy xavf o'z-o'zidan davomiylik emas; Bu bo'sh idishlar yoki quruq joylar energiyani so'rish uchun oziq-ovqatsiz isitiladi. Oziq-ovqatlarni idishda saqlang va seanslarni ikki daqiqadan kamroq ushlab turing va siz xavfsiz parametrlarda yaxshi ishlayapsiz.
Savol: Muzlatilgan ovqatni asl karton qutida mikroto'lqinli pechda pishirish xavfsizmi?
Javob: Faqat o‘ramda mikroto‘lqinli pech-xavfsiz deb yozilgan bo‘lsa. Muzlatilgan ovqatning qadoqlanishi juda katta farq qiladi - ba'zi tovoqlar pechda-ba'zilari, mikroto'lqinli pechda-, ba'zilari esa hech qanday holatda emas. Tashqi tomondan oddiy ko'rinadigan quti ko'zga ko'rinmaydigan ichki qoplamalarga ega bo'lishi mumkin. Mikroto'lqinli pechning aniq yorlig'i bo'lmasa, isitishdan oldin ovqatni mikroto'lqinli pechga-xavfsiz idishga o'tkazing.
Savol: Oziq-ovqatlarni qayta isitish uchun eng ishonchli konteyner materiali nima?
Javob: Keramika va shisha oltin standartdir - hech qanday yorliq-tekshirish shart emas. Bir martalik ishlatiladigan mahsulotlar orasida xavfsiz mikroto'lqinli pech-belgilangan PP plastik eng ishonchli variant hisoblanadi. Agar siz muntazam isitish uchun idishlarni tanlayotgan bo'lsangiz va sotib olishdan oldin materiallar orasidagi farqni tushunmoqchi bo'lsangiz, PP, PS va PET plastmassasini taqqoslash foydali boshlanish nuqtasidir.
Pastki chiziq
Kartonning o'zi muammo emas. Oddiy, qoplanmagan, oziq-ovqat kartonidan{1}}qisqa vaqt davomida mikroto'lqinli pechda hech qanday nosozliklarsiz isitish uchun foydalanilgan. Xavf karton - qoplamalar, astarlar, metall siyohlar va metall mahkamlagichlarga qo'shilgan narsalardan kelib chiqadi.
“Start” tugmasini bosishdan oldin tezkor tekshirish haqiqiy{0}}dunyodagi eng koʻp holatlarni qamrab oladi: mikrotoʻlqinli pech-xavfsiz yorligʻini qidiring, idishning ichki qismini his qiling, metallni olib tashlang. Agar javob hali ham aniq bo'lmasa, keramika yoki shisha idish 20 soniya ichida muammoni hal qiladi.
Agar siz isitish uchun mo'ljallangan idishlardan boshlashni xohlasangiz,mikroto'lqinli pech{0}}xavfsiz oziq-ovqat idishlarinoaniqlikni - tenglamadan chiqarib oling vaissiq ovqat uchun plastik idishlarni qanday tanlash kerakAgar siz oziq-ovqat xizmatlaridan foydalanish imkoniyatlarini baholayotgan bo'lsangiz, keyingi o'qish yaxshidir.